Pig Farming Business in Hindi : आज के समय में ऐसे बहुत से लोग है जो कि फाइनेंशली इंडिपेंडेंट होने के लिए अलग अलग तरह के बिजनेस करने के बारे में सोचते हैं। तो आज हम अपने इस आर्टिकल के अंतर्गत ऐसे लोगों के लिए एक बेहतरीन बिजनेस आईडिया लेकर आए हैं , जिसका नाम है सूअर पालन का व्यवसाय । आज के समय में यह बिजनेस काफी रुचि पूर्ण बिजनेस बन गया है।
वर्तमान समय में युवाओं की रुचि इस बिजनेस के प्रति बढ़ गई है । सूअर पालन के बिजनेस को यदि प्राथमिक स्तर पर देखें तो यह एक विदेशी बिजनेस है और इस बिजनेस के माध्यम से विदेशों में काफी अच्छी वित्तीय राशि भी कमाई जा रही है।
तो यदि आप भी इस बिजनेस की शुरुआत करना चाहते हैं तो हमारे इस आर्टिकल के अंत तक जरूर बने रहें , क्योंकि आज हम अपने इस आर्टिकल के अंतर्गत आपको सूअर पालन कैसे शुरू करें? व्यवसाय से जुड़ी हुई संपूर्ण जानकारी प्राप्त कराने की कोशिश करेंगे । तो चलिए बिना समय गवाएं इस विषय के बारे में विस्तार से जानते हैं।
सूअर पालन कैसे शुरू करें? | Pig Farming Business in Hindi
Table of Contents
सूअर पालन व्यवसाय कैसे शुरू करें
जैसा कि आप सभी जानते हि हैं कि आज के समय में किसी भी बिजनेस की शुरुआत करने से पहले उससे जुड़ी हुइ संपूर्ण प्रकार की जानकारियों को प्राप्त करना अति आवश्यक होता है। ठीक इसी तरह से सूअर पालन का व्यवसाय भी एक ऐसा व्यवसाय जिसके बारे में जितनी जानकारियां प्राप्त किया जाए उतना ही कम है।
कहने का मतलब यह है कि आप को इस बिजनेस की शुरुआत करने से पहले इससे जुड़ी हुई लगभग सभी तरह की जानकारियों को प्राप्त करना अति आवश्यक है। तो चलिए बिजनेस को सफलतापूर्वक करने के लिए इस बिजनेस से जुड़ी हुई कुछ महत्वपूर्ण बातों को हम एक एक करके जानते हैं।
सूअर पालन के व्यवसाय का प्रकार
जैसा कि आप सभी जानते ही होंगे कि आज के समय में दुनिया भर में अनेकों प्रकार के सूअर मौजूद है परंतु वे सभी सूअर व्यवसायिक रूप से पालने योग्य नहीं होते हैं । इसीलिए आपको बिजनेस की शुरुआत करने के लिए सबसे पहले एक ऐसी नस्ल के सूअर का चयन करना होगा जिनकी उत्पादक क्षमता अधिक हो , ताकि आप अपने इस बिजनेस के माध्यम से अधिक से अधिक मुनाफा कमाने में सक्षम हो। तो चलिए इस बिजनेस में इस्तेमाल होने वाले कुछ अच्छे नस्ल के सूअर के बारे में जानते हैं।
1.Large white Yorkshire
यह एक तरह का विदेशी नस्ल का सूअर होता है और भारत में व्यवसायिक रूप से इनका इस्तेमाल किया जाता है। यह सूअर आकार में काफी बड़े होते हैं और इन सूअर का शरीर काफी ठोस, रंग सफेद, चेहरा काला और लंबाई मीडियम होती है। इन सूअर का वजन कम से कम 300 से 400 किलोग्राम तक का होता है। इसीलिए इस सूअर को बिजनेस करने के लिए काफी अच्छा नस्ल माना जाता है।
2.Landrace
यह एक ऐसा नस्ल का सूअर है जिसके अंतर्गत अत्यधिक मांस उत्पादक क्षमता होती है। इन सूअर का आकार भी काफी बड़ा होता है और इनका रंग सफेद धब्बों के साथ साथ काला भी होता है। ऐसे नस्ल के सूअर का वजन लगभग 270 से 360 किलोग्राम तक का होता है।
3.Middle white Yorkshire
आज के समय में इस नस्ल के सूअर का इस्तेमाल सूअर पालन व्यवसाय के लिए किया जा रहा है। इस नस्ल के सूअर का वजन लगभग 250 से 340 किलोग्राम तक का होता है।
4. अन्य नस्ले
भारत में सूअर पालन के व्यवसाय को करने के लिए कुछ अन्य नस्लों के सूअर का भी उपयोग किया जाता है। जिनमें से कुछ उपयुक्त नशीले हैम्पशायर , एच एस एक्स 1, डुरोक, घुंगरू और इंडेजेनस इत्यादि है। यह सभी सूअर भी इस व्यवसाय के लिए काफी अच्छा माना जाता है।
सूअर पालन के व्यवसाय के लिए मार्केट रिसर्च
जैसा कि मैंने आपको पहले भी बताया है कि आप इस बिजनेस के बारे में जितना भी जानकारी प्राप्त करेंगे उतना हि कम है , क्योंकि यह एक ऐसा बिजनेस है जिसे करने के लिए बहुत सी बातों का विशेष रूप से ध्यान देना होता है । इसलिए आपको इस बिजनेस की शुरुआत करने से पहले इसका मार्केट रिसर्च करना बहुत ही जरूरी होती है।
इस बिजनेस से जुड़ी हुई बहुत सी महत्वपूर्ण बातें होती हैं जैसे कि- इस बिजनेस की शुरुआत कैसे जगह से करनी चाहिए ?, इस बिजनेस की मार्केटिंग कैसे करें ? , इस बिजनेस को करने में क्या फायदा हो सकता है ?, इस बिजनेस की शुरुआत करने में कितनी लागत लग सकता है?, इस बिजनेस को करने के लिए कौन कौन सी चीजों की आवश्यकता पड़ती है? और लोकल मार्केट में इस बिजनेस की रिक्वायरमेंट क्या है ?, इत्यादि और भी बहुत से महत्वपूर्ण बातें होती हैं , जो कि मार्केट रिसर्च के अंतर्गत आती है और उन सभी बातों का बिजनेस की शुरुआत करने से पहले विशेष रूप से ध्यान देना बिजनेस को सफल बनाने के लिए अति आवश्यक होता है।
सूअर पालन के व्यवसाय में लगने वाली जरूरी चीजें
सूअर पालन के व्यवसाय के अंतर्गत सबसे पहली और सबसे महत्वपूर्ण चीज होती है सूअर। इसके बिना आप इस बिजनेस के शुरुआत कर ही नहीं सकते है। सूअर की व्यवस्था करने के बाद आपको अब इसके रहने , खाने – पीने , इत्यादि चीजों की भी व्यवस्था करनी पड़ती है क्योंकि पशु का विकास , मीट उत्पादन, और स्वास्थ्य इत्यादि चीजें उच्च गुणवत्ता वाले पोषक भोजन भोजन खिलाने पर निर्भर करता है।
सूअर का मुख्य भोजन होता है- ज्वार, बाजरा, मक्का, गेहूं, चावल, अनाज इत्यादि और यदि आप चाहे तो इसके अलावा भी आप सूअरों के खाने में प्रोटीन डाइट जैसे कि ऑयल केक, मछली, मीट, इत्यादि चीजों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
खाने का इंतजाम करने के साथ साथ आपको सूअरों के रहने के लिए एक अच्छी व्यवस्था भी करनी होगी जहां पर उनको सभी तरह की सुविधाएं जैसे कि खाना , पानी इत्यादि समय समय पर मिलता रहे। इसलिए आपको इस बिजनेस को सफलतापूर्वक करने के लिए पर्याप्त जगह और उपकरण की आवश्यकता पड़ेगी।
सूअरों के घर बनाने के दौरान उनके उचित वेंटीलेशन की व्यवस्था करना भी जरूरी होता है। सूअरों के अनेकों प्रकार के हिसाब से आपको इनको अलग – अलग रखेने की भी व्यवस्था करनी पड़ेगी।
आप इन सभी चीजों को किसी भी मार्केट के माध्यम से बड़ी सरलता के साथ खरीद सकते हैं। आज के समय में इन सभी चीजों की कीमत कम से कम 20 से 30 हजार रुपए तक की होगी , ओरिया कीमत आपके द्वारा लाए जा रहे क्वांटिटी पर भी निर्भर करता है। कहने का मतलब यह है कि यह लागत कम या ज्यादा भी हो सकता है।
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सूअर पालन के व्यवसाय के लिए प्रोसेस
आप सभी जानते ही हैं कि सूअर पालन के व्यवसाय के अंतर्गत सूअर की अच्छी तरीके से देखभाल की जाती है ताकि इनके माध्यम से अच्छा मुनाफा कमाया जा सके। इसीलिए आपको सूअर पालन के व्यवसाय को करने के लिए कुछ प्रोसेस को अपनाना पड़ेगा ताकि आप अपने बिजनेस को और भी बेहतर तरीके से कर पाए।
आपको इस बिजनेस के अंतर्गत सूअर की देखभाल करने से लेकर के उसके खान पान, रहने की व्यवस्था, इत्यादि चीजों का विशेष रूप से ध्यान देना होगा। इसके साथ ही साथ आप इस बिजनेस के प्रोसेस के अंतर्गत कुछ महत्वपूर्ण बातों का भी विशेष रूप से ध्यान दे सकते हैं जैसे कि – आप सूअर का इस्तेमाल कौन – कौन से तरीके से करेंगे?, आप अपने इस बिजनेस के माध्यम से लोगों को किस तरह से लाभ पहुंचा सकते हैं?, इत्यादि जैसे बहुत सी महत्वपूर्ण बातें होती हैं जोकि बिजनेस प्रोसेस के अंतर्गत आती हैं। बिजनेस को सफल बनाने के लिए वह सभी बातें बहुत ही ज्यादा महत्वपूर्ण होती हैं।
सूअर पालन के व्यवसाय को करने के लिए लोकेशन
जिस तरह से बाकी बिजनेस को करने के लिए एक बेहतर लोकेशन की आवश्यकता होती है । ठीक इसी तरह से सूअर पालन का व्यवसाय भी एक ऐसा व्यवसाय जिसे करने के लिए एक बेहतरीन लोकेशन की जरूरत पड़ती है।
इसीलिए इस बिजनेस की शुरुआत करने से पहले एक ऐसी जगह का चयन करना चाहिए जहां पर सूअरों के लिए सभी प्रकार की आवश्यक सुविधाएं उपलब्ध हो । इस बिजनेस के लिए लोकेशन का चयन करने के लिए इन निम्नलिखित बातों का अवश्य ध्यान दें:-
- चयन किए गए जगह पर साफ एवं ताजे पानी की व्यवस्था मौजूद हो।
- शांतिपूर्ण जगह का चुनाव करें।
- कोशिश करें कि इस बिजनेस के लिए ग्रामीण इलाके में ही जगह मिले , क्योंकि ग्रामीण क्षेत्र में शोरगुल कम होता है और इसके साथ ही साथ मजदूर एवं जमीन दोनों ही सस्ती दरों पर उपलब्ध होती हैं।
- और यदि इस बिजनेस की लोकेशन किसी बाजार इलाके पर हो तो वह बिजनेस के लिए और भी ज्यादा बेहतर साबित हो सकता है।
- और चयन किए गए जगह पर चिकित्सक सेवाएं भी उपलब्ध होनी चाहिए।
सूअर पालन के व्यवसाय के लिए लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन
जैसा कि आप सभी जानते हि हैं कि सूअर पालन के व्यवसाय के अंतर्गत एक जीवित पशु को पाला जाता है , तो आप को इस बिजनेस को कानूनी तौर पर सुरक्षित रूप से करने के लिए कुछ लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन करवाने की आवश्यकता पड़ेगी।
सूअर पालन के व्यवसाय की शुरुआत करने के लिए सबसे पहले आपको अपने बिजनेस का पंजीकरण करवाना पड़ेगा और के साथ ही साथ आप को फार्म प्रोप्रीटरशिप या फिर पार्टनरशिप के अंतर्गत पंजीकरण करवाना पड़ेगा।
सबसे महत्वपूर्ण चीज की आपके पास आपके पिग फार्म का करंट अकाउंट और पैन कार्ड होना अति आवश्यक है। इसके अलावा भी आपको इस बिजनेस को करने के लिए हर साल इनकम टैक्स भी भरना पड़ेगा।
सूअर पालन व्यवसाय के लिए स्टाफ
आप सब तो अच्छे से जानते ही हैं कि सूअर पालन का व्यवसाय एक ऐसा बिजनेस है जिसे अकेले कर पाना संभव नहीं होता है , इसीलिए इस बिजनेस को करने के लिए कम से कम 6 से 10 स्टाफ मेंबर की आवश्यकता पड़ती है।
इस बिजनेस के अंतर्गत पाले गए सूअर की देखभाल की जिम्मेदारी स्टाफ मेंबर की ही होती है जो कि इस बिजनेस के अंतर्गत होने वाले लगभग सभी तरह के कार्यों को जिम्मेदारी पूर्वक करेंगे और आपके बिजनेस को सफल बनाने में योगदान देंगे।
सूअर पालन के व्यवसाय में लगने वाली लागत
सूअर पालन के व्यवसाय के अंतर्गत सूअर पालने के साथ – साथ इसके मुख्य रूप से रहने की व्यवस्था, कर्मचारी, मजदूर, भोजन सामग्री, उपकरण , दवाइयां इत्यादि पर खर्च होता है। यदि आप अपने बिजनेस की शुरुआत कम से कम 20 सूअर को पालने से कर रहे हैं , तो चलिए उन पर आने वाले खर्चों के बारे में जानते हैं
- ₹150 प्रति वर्ग गज के हिसाब से 20 सूअर के लिए ₹60000।
- स्वरों के रहने के व्यवस्था में आने वाला खर्चा कम से कम ₹30000।
- स्टाफ मेंबर में आने वाला खर्चा लगभग ₹60000 सालाना।
तो इस हिसाब से इस बिजनेस के पहले साल में आने वाला कुल खर्चा कम से कम ₹200000 से लेकर के ₹250000 तक का हो सकता है। दूसरे साल में सूअर और उनके बच्चों पर आने वाला खर्चा लगभग 3 लाख रुपए के आसपास और तीसरे साल में लगभग 1000000 रुपए तक लग सकता है।
जैसे – जैसे आप का बिजनेस बढ़ते जाएगा वैसे – वैसे सूअरों की आबादी भी बढ़ते जाएगी , इसीलिए आने वाले साल में यह क्रम इसी तरह से बढ़ती रहेगी। परंतु इस बिजनेस के अंतर्गत खर्च बढ़ने के साथ – साथ मुनाफा भी बढ़ते रहता है।
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सूअर पालन के व्यवसाय में फायदा
वैसे तो आज के समय में सूअर पालन का व्यवसाय एक काफी अच्छा और फायदेमंद बिजनेस है। भारत में इस बिजनेस की शुरुआत करने के अनेकों फायदे देखने को मिलते हैं तो चलिए उन्हें में से कुछ फायदों के बारे में जानते हैं-
- सूअर दूसरे जानवरों के मुकाबले काफी तेजी से बढ़ते हैं और सूअरों के अंदर एक ऐसा गुण होता है जिसके माध्यम से वह जो कुछ भी खाए वे उन्हें पोषक तत्वों में परिवर्तित कर सकते हैं।
- सूअर लगभग सभी तरह के भोजन को खाने में सक्षम होते हैं , जिसका फायदा यह होता है कि इनका पालन पोषण करने में अधिक खर्च करने की आवश्यकता नहीं पड़ती।
- सूअरो की आबादी बाकी जानवरों की तुलना में काफी तेजी से बढ़ती है, जिससे कि 8 से 9 महीने में ही बच्चा पैदा करने योग्य हो जाते हैं और सूअर साल में दो बार गर्भधारण करने की क्षमता रखते हैं।
- सूअर के कुल शारीरिक वजन और मांस योग्य वजन में ज्यादा अंतर नहीं होता है।
- सूअर के मांस को पौष्टिक एवं स्वादिष्ट मांसो में से एक माना जाता है। जिस में वसा और ऊर्जा अधिक मात्रा में होता है और पानी की मात्रा कम होती है।
- सूअर पालन व्यवसाय के अंतर्गत उत्पादित खाद व्यापक रूप से इस्तेमाल करने योग्य होता है। और इस खाद का इस्तेमाल खेती एवं मछली पालन के लिए भी किया जाता है।
- सूअर की चर्बी के मांस का धमाल रसायनिक उद्योगों में बहुत ही ज्यादा किया जाता है।
- दूसरे जानवरों के मुकाबले सूअर काफी तेजी से बड़े होते हैं जिसके कारण इनका वजन 7 से 9 महीने के उम्र में ही 70 से 100 किलोग्राम तक बढ़ जाता है।
- सूअर के मांस का उपयोग घरेलू बाजार में भी काफी अधिक किया जाता है।
बिजनेस आज के समय में बहुत ही ज्यादा अच्छा का फायदेमंद बिजनेस है। यह बेरोजगार लोगों के लिए बढ़िया कमाई का स्रोत है। इस बिजनेस में काफी ज्यादा मुनाफा होता है।
सूअर पालन के व्यवसाय के लिए मार्केटिंग
सभी बिजनेस की तरह इस बिजनेस की भी मार्केटिंग करना बहुत ही जरूरी होता है क्योंकि सूअर पालन का व्यवसाय एक ऐसा है जिसे यदि अच्छी तरीके से किया जाए तो इस बिजनेस के माध्यम से काफी अच्छी तरक्की हासिल की जा सकती है क्योंकि आप इस बिजनेस के अंतर्गत भारी मात्रा में इन्वेस्टमेंट कर रहे हैं, तो इस हिसाब से आपको इस बिजनेस की काफी अच्छी तरीके से मार्केटिंग करनी चाहिए।
आप इस बिजनेस की मार्केटिंग करने के लिए आज के समय में इस्तेमाल होने वाले लगभग सभी तरह के डिजिटल तरीकों का इस्तेमाल कर सकते हैं जैसे की- ऑनलाइन वेबसाइट, ऑनलाइन एप्लीकेशन, सोशल मीडिया ऐप , इत्यादि। इसके साथ ही साथ आप अपने बिजनेस की मार्केटिंग करने के लिए पोस्टर, बैनर, न्यूज़पेपर, मैगज़ीन, टीवी चैनल, इत्यादि चीजों का भी सहारा ले सकते हैं। यह सभी तरीकों के माध्यम से आप अपने बिजनेस की मार्केटिंग अच्छी तरह से कर पाएंगे।
सूअर पालन के व्यवसाय में रिस्क
जैसा कि आप सभी जानते ही हैं कि यह एक काफी अच्छा और बड़ा बिजनेस है, तो यदि आप इस बिजनेस को अच्छे तरीके से नहीं करते हैं तो आपको इस बिजनेस के माध्यम से भारी नुकसान होने का चांसेस भी हो सकता है।
इस बिजनेस की शुरुआत करने के लिए भारी मात्रा में इन्वेस्टमेंट करना पड़ता हैं तो इस हिसाब से यदि आप इस बिजनेस को अच्छी तरीके से नहीं करते हैं तो आपके द्वारा इन्वेस्ट किया गया पैसा डूब भी सकता है।
कहने का मतलब यह है कि आपको इस बिजनेस की शुरुआत सभी प्रकार की जानकारियों को प्राप्त करने के साथ साथ सूझबूझ , समझदारी , तजुर्बा , इत्यादि चीजों के साथ भी करना होगा , ताकि आपके बिजनेस में लॉस के चांस ना के बराबर हो।
FAQ
सूअर पालन का व्यवसाय एक ऐसा व्यवसाय जिसके अंतर्गत भारी मात्रा में सूअर को पाला जाता है और फिर उसे अलग अलग कामों के लिए उपयोग किया जाता है।
सूअर पालन के व्यवसाय के अंतर्गत निम्नलिखित सूअर को पाला जाता है
Larger White Yorkshire
Landrace
Middle white Yorkshire
हैम्पशायर
एक्स एक्स एक्स 1
डुरोक
घूंगरू
इंडेजेनस
सूअर पालन के व्यवसाय की शुरुआत करने के लिए लगभग ₹200000 से लेकर के 250000 रुपए तक का लागत लगता है।
सूअर पालन के व्यवसाय को करने के लिए निम्नलिखित रजिस्ट्रेशन कराने की आवश्यकता पड़ती है
बिजनेस पंजीकरण
फार्म प्रोप्रिटरशिप
फार्म पार्टनरशिप
करंट अकाउंट
पैन कार्ड
इनकम टैक्स
निष्कर्ष
सूअर पालन का व्यवसाय एक ऐसा व्यवसाय है जो कि काफी ज्यादा फायदेमंद बिजनेस साबित होता है। और आज के समय में विदेशों के साथ साथ भारत में भी इस बिजनेस की उपयोगिता दिन प्रतिदिन बढ़ते जा रही है। छोटे और भूमिहीन किसानों , बेरोजगार शिक्षित या शिक्षित युवाएं , ग्रामीण महिलाओं के लिए यह बिजनेस एक बढ़िया कमाई का स्रोत बन सकता है।
इसीलिए आज हमने आप सबको इस आर्टिकल के माध्यम से सूअर पालन कैसे शुरू करें? ( Pig Farming Business in Hindi) व्यवसाय से जुड़े हुए संपूर्ण प्रकार की जानकारियों को प्राप्त कराने की कोशिश कि है। आशा करते हैं कि आपको हमारे इस आर्टिकल के माध्यम से इस बिजनेस के बारे में काफी अच्छी जानकारी प्राप्त हुई होगी।
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