Pakode Aur Samose Ki Dukan Kaise Khole : दोस्तों आपने अक्सर किसी भी गली, चौराहा या नुक्कड़ पर खाने पीने की दुकान तो अवश्य देखी होगी। इसमें यदि आपको समोसे और पकोड़े की दुकान दिखाई पड़ जाए तो बिना खाए रह नही सकते हैं क्योंकि गर्म गर्म समोसा हर किसी को पसंद होता हैं। इसके अलावा सुबह गर्म पकोड़े और शाम को गर्म समोसा खाने का मजा ही अलग होता हैं और इसी प्रकार एक दिन समोसा और पकोड़ा का बिजनेस आपको सफलता तक पहुंचा देता हैं। बहुत से लोग समोसे और पकोड़े का बिजनेस करके सफल बन चुके हैं।
आज के इस लेख में हम आपको पकोड़े और समोसे की दुकान कैसे शुरू करें? समोसे और पकोड़े का बिजन शुरू करने के लिए कितना इन्वेस्टमेंट करना होगा? और इस बिजनेस को शुरू करने का क्या तरीका होता? समोसे पकोड़े के बिजनेस से कितना मुनाफा कमाया जा सकता हैं? यह सब आपको इस लेख में जानने को मिलेगा। इसलिए आप यह लेख अंत तक पढ़े।
पकोड़े और समोसे की दुकान कैसे शुरू करें?| Pakode Aur Samose Ki Dukan Kaise Khole
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पकोड़े और समोसे की दुकान कैसे शुरू करें?
दोस्तों आजकल सभी लोग खाने पीने के शौकीन होते है और यदि आपको समोसे और पकोड़े बनाना आता हैं। तो आप आसानी से शुरू कर सकते है इसके अलावा ऐसा नही है की आपको समोसे बनाना आना ही चाहिए। लेकिन आप इसके अलावा समोसे बनाने वाले कारीगर को भी रख सकते हैं। इस बिजनेस को शुरू करने के लिए आपके पास एक दुकान होनी चाहिए। जो की सही लोकेशन पर होनी चाहिए। सही जगह होने पर आप समोसे और पकोड़े की अधिक बिक्री कर सकते हैं।
समोसे पकोड़े का बिजनेस शुरू करने के लिए एक दुकान और भट्टी आदि को खरीदना होगा। और आप इस बिजनेस को शुरू कर सकते हैं। समोसे का व्यापार करने के लिए आप अपनी दुकान का एक बेहतरीन नाम भी रख सकते है क्योंकि आजकल सभी चीज नाम से ही बिकती है इसलिए आप अपने समोसे का नाम यूनिक रखे। जिससे आपकी दुकान का प्रचार भी होता रहेगा। यह एक ऐसा बिजनेस होता है जो सालभर चलता है और इसकी मांग हमेशा बनी रहती हैं।
इस बिजनेस के माध्यम से आप अधिक प्रॉफिट कमा सकते हैं। इसके साथ ही आप समोसे भी कई प्रकार के बना सकते हैं। अब मार्केट में अलग अलग प्रकार के समोसे उपलब्ध है यदि आप वह समोसे बनाते हैं तो जल्द ही अपने बिजनेस को ग्रो कर सकते हैं।
पकोड़े और समोसे की दुकान के लिए मार्केट रिसर्च
दोस्तों मार्केट रिसर्च की बात करे तो आपने कई बार देखा होगा। कि जो चीज एक बार फेमस हो जाती है वो अक्सर फेमस ही होती है या फिर वो गली और मोहल्ला उसी नाम से जाना जाता हैं। वैसे आप कहेंगे की समोसे और पकोड़े की हमारे यहां पर कई दुकान है लेकिन सब्र रखो दोस्तों सब कुछ बताऊंगा।
हा हो सकता है की आपकी गली मोहल्ले में समोसे और पकोड़े की दुकान होगी। लेकिन आप अपनी दुकान पर यूनिक समोसे और पकोड़े रखे जिनका स्वाद लोगो को पसंद आए। इसके साथ ही शुरुआत में इस व्यापार से अधिक लाभ कमाने के बारे में मत सोचे। क्योंकि जब एक बार आपके पास कस्टमर आ जाता है तो वो फिर जाता नही हैं। इसलिए शुरुआत में आप समोसे और पकोड़े पर बहुत ही कम मार्जिन कमाए।
पकोड़े और समोसे बनाने का सामान कहा से ख़रीदे
समोसे और पकोड़े को बनाने के लिए आपको रॉ मैट्रियल की जरूरत होती हैं। यह मैट्रियल आप अपने निकट की मार्केट से खरीद सकते हैं। जो की आसानी से मिल जायेगी। जब आप बिजनेस शुरू करेंगे तो आपके पास समोसे बनाने के लिए अन्य उपकरण भी होने चाहिए, जैसे की दुकान का काउंटर, गैस चूल्हा, कड़ाई और ट्रे आदि जिसकी जरूरत आपको समोसे और पकोड़े के बिजनेस को शुरू करने के लिए होगी।
जब आप दुकान की शुरुआत करे तो आप पहले कम ही समान लाए। क्योंकि बहुत से लोग होते है जो एक साथ ही सारा सामान ले आते हैं। ऐसे में यदि आपकी दुकान ज्यादा न चली तो आपको नुकसान उठाना पड़ जाएगा।
समोसे और पकोड़े के बिजनेस को शुरू करने की आवश्यक सामग्री
समोसे और पकोड़े का व्यापार शुरू करने के लिए आपके पास निम्न सामग्री होनी चाहिए
• मैदा
• बेसन
• नमक
• आलू
• मसाला
• मिर्च
• चटनी
समोसे और पकोड़े की दुकान खोलने के लिए आपके पास यह सभी समाग्री होनी चाहिए।
इसके अलावा आपके पास समोसे और पकोड़े को तलने के सारे बर्तन होने चाहिए। जो की आप मार्केट से खरीद सकते हैं।
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समोसे और पकोड़े बनाना का तरीका
दोस्तों आपने कई बारे समोसे की दुकान पर समोसा बनता हुआ देखा होगा। क्या आपको पता है की समोसा कैसे बनाना जाता हैं। यदि नही पता तो हम आपको बताते है समोसा बनाने के लिए सबसे पहले आप आलू को उबाल या फिर छोटे छोटे पीस में काट ले। अब इन छोटी छोटी पीस को अच्छे से धो लें।
अब एक कड़ाही में तेल को गर्म करे। अब इसमें जीरा और खड़ी धनिया को डाले। अब इसमें आलू के पीस को डाले। और karchci के माध्यम से इसको चलाए। जब आलू पकने लगे तो इसमें अन्य सभी मसाले को डाल दें।
जब आलू के मसाले पक जाए। तो इसको अलग बर्तन में निकाल ले। अब आप मैदा को सान ले। मैदा में आप अजवाइन और हल्का नमक का भी प्रयोग कर सकते हैं।
अब मैदे की लोई को काट ले। इसके बाद आलू के भरते को मैदे में भरे। जब कड़ाई का तेल गरम हो जाए तो उसमे समोसे को डाले। समोसे को धीमी आंच में सेकना चाहिए। जब हल्का सुनहरे रंग का रंग हो जाए तो इसको निकाल ले।
अब बात करते है पकोड़े कैसे बनाए। वैसे पकोड़े कई प्रकार के होते है हम आपको प्याज के पकौड़े कैसे बनाए इसके बारे में बताएंगे।
सबसे पहले हमे बेसन का पेस्ट तैयार करना होगा। इसके लिए आप एक बर्तन में पानी ले और बेसन को डाले। अब इसमें नमक, मिर्च मसाला आदि चीजे को अच्छे से मिला ले। अब बारीक कटे हुए प्याज को इसमें मिलाए। और कड़ाई में पकौड़े को डाले। और जब तक इन पकौड़े का रंग सुनहरा न हो जाए तब तक इनको सेके।
समोसे और पकोड़े का बिजनेस कैसे शुरू करें
दोस्तों आपने समोसे तो बना लिया। अब बारी आती है की इसकी मार्केटिंग कैसे करे। तो इसके लिए कई सारे तरीके है जिनकी मदद से आप अपने बिजनेस को बहुत जल्द ग्रो कर सकते हैं। यह निम्न है
ऑफलाइन प्रचार करके
इस तरीके से प्रचार करने के लिए सबसे पहले अपने समोसे की क्वालिटी की बढ़िया रखनी होगी। इससे लोगो के मन में समोसे का स्वाद रहेगा। और वो आपकी दुकान की प्रशंशा दूसरे व्यक्ति से भी करेंगे। ऐसे में आपकी ऑफलाइन तरीके से बढ़िया मार्केटिंग हो जाती हैं।
क्योंकि जब कोई दूसरा व्यक्ति आपको किसी चीज के बारे में बताता है तो आपके मन में भी एक उत्सुकता होती है क्यों न उस समोसे या अन्य चीज को ट्राई किया जाए।
इसके अलावा आप अपनी दुकान का नाम भी यूनिक रख सकते हैं। जिससे लोग और भी ज्यादा अट्रैक्ड हो जाते हैं। उदाहरण के लिए मान लेते है की जैसे की ठग्गू के लड्डू। यह एक ऐसा नाम है जो सबकी जुबान पर आसानी से आ जाता हैं। ऐसे में आपकी दुकान का प्रचार प्रसार आसानी से हो जाता हैं। इसके अलावा दुकान स्कूल, कॉलेज, चौराहा, बस स्टॉप, रेलवे स्टेशन और मॉल आदि के पास अपनी दुकान को खोल सकते हैं।
ऑनलाइन माध्यम से दुकान का प्रचार
आजकल डिजिटल युग हो चुका हैं। अब लोग सोशल मीडिया पर सबसे अधिक एक्टिव रहते है फेसबुक, व्हाट्सएप और इंस्टाग्राम इन सभी पर अपना अकाउंट बना ले। प्रमोशन के लिए आप अपनी वेबसाइट भी बनवा सकते हैं। अब लोग घर बैठे ही खाना मांगा लेते हैं।
ऐसे बहुत से फूड डिलीवरी वाली कंपनिया है जो लोगो को घर पर फूड डिलीवरी करते हैं। ऐसे में आप इन कंपनी से सम्पर्क करके अपने समोसे और पकौड़े को वहा पर लिस्ट करवा सकते हैं। इससे अधिक से अधिक ऑर्डर आने की सम्भावना बड़ जाती हैं।
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समोसे और पकौड़े के बिजनेस को शुरू करने के लिए कितना इन्वेस्ट करना होगा
समोसा और पकौड़े का बिजनेस शुरू करने के लिए आपको अधिक रुपए नहीं इन्वेस्ट करने होगे। शुरुआत में आपको 15000 रुपए से लेकर 20000 रुपए तक का इन्वेस्ट करना होगे। फिर आपका बिजनेस ग्रो करने लगे तो और रुपए इन्वेस्ट करते रहिए। क्योंकि शुरुआत में आपको बर्तन आदि खरीदना पड़ता हैं। ऐसे में शुरुआत में आपको अधिक पैसे लगाने होगे।
समोसा और पकौड़े के बिजनेस से कितनी कमाई की जा सकती है
समोसे और पकौड़े का बिजनेस धीरे धीरे बड़ता है लेकिन यदि आपके बनाए हुए समोसे और पकौड़े का स्वाद लोगों को पसंद आ जाता हैं। तो वह लोगों के दिलो में बैठ जाता हैं। फिर तो आपका बिजनेस ग्रो हो जाएगा। आप इस बिजनेस के माध्यम से आप शुरुआत में 10000 रुपए से लेकर 15000 रुपए महीने कमा सकते हैं।
• समोसे और पकौड़े के बिजनेस में रेट वही रखे जिससे लोगों को तकलीफ न हो। और चलता फिरता ग्राहक भी आपकी दुकान पर आ जाए।
• समोसे और पकौड़े के बिजनेस में ज्यादा रिस्क नहीं हैं।
• इसको स्ट्रीट फूड के रूप में भी कह सकते हैं।
• समोसे और पकौड़े के बिजनेस से आप ऑनलाइन पेमेंट लेना भी शुरू कर दे। बहुत से कस्टमर ऐसे होते है जो ऑनलाइन पेमेंट करते हैं।
• दोस्तों समोसे और पकौड़े का बिजनेस आप किसी भी शहर में कर सकते हैं।
FAQ
हां, शुरुआत में आपको लाइसेंस की जरूरत नहीं होती है लेकिन बाद में आप लाइसेंस बनवा सकते हैं।
समोसे और पकोडे के बिजनेस से आप शुरुआत में 10 से 15000 रुपए आराम से कमा सकते हैं। इसके लिए आपकी दुकान सही जगह पर होनी चाहिए।
निष्कर्ष
दोस्तों आज हमने आपको समोसे और पकोड़े के बिजनेस के बारे में सारी जानकारी दी हैं। आप इस बिजनेस को कम buget पर भी शुरू कर सकते हैं। दोस्तों आशा करता हु यह बिजनेस आइडिया आपको पसंद आया होगा। यह आइडिया आप अपने दोस्त के साथ भी शेयर कर सकते हैं।
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